GACHONES

Para muchos, la semana santa significa procesiones, fervor religioso y saetas. Para mi, la semana santa son torrijas y gachones.
Todo el mundo saben lo que son las torrijas, pero los gahones es algo que muy poca gente conoce, a no ser que vengan de tierras extremeñas.
El ingrediente principal es una abuelita extremeña de metro y medio :D
los otros ingredientes son:
-3 huevos
-pan rallado
-leche
-azúcarSe baten los huevos y se le añade el pan rallado hasta que quede una especie de papilla.
Con una cuchara, se coge un poo de esa papilla y se echa a freir. Dejar dorar al gusto y después poner a cocer en leche con azúcar también al gusto.
Hay que dejar enfriarlos para que estén más ricos. Mi abuela me ha dicho que también se pueden comer con salado, pero a mi es así como me gustan.